Come tradizione vuole, il 5 gennaio all'imbrunire i questuanti in costume vanno di casa in casa, cantando la
nenia della Befana e chiedendo offerte poi, la sera, la festa prosegue con musica, danza e baldorie al teatro
"Ermete Zacconi".Allo scoccare della mezzanotte, per rifocillare i presenti, prende inizio la tradizionale
''Polentata'': su grandi tavoli nella sala del teatro viene versata, dai paioli ancora bollenti, la polenta di
farina di castagne, suddivisa, con ramoscelli di alloro, in tante porzioni. Tutti possono servirsi a
piacimento, accompagnando la polenta dolce con pecorino, ricotta, biroldo, salciccia e del buon vino rosso.
Anche durante la Polentata i cantori locali intonano il tradizionale canto della Befana, che si esegue
soltanto a Montefegatesi e viene tramandato oralmente da secoli.
LA BEFANA A BARGA
LA BEFANA A DIECIMO ( BORGO A MOZZANO)
Nessun commento:
Posta un commento